Ресторан Le Temps des Cerises в Париже (Монпарнас) Когда-то здесь был холм, любимое место студентов XVIII столетия. Собирались они тут, дабы попить вина и почитать стихи. За это холм прозвали Парнасом (Montparnasse). На сегодняшний день от холма ничего не осталось, а название закрепилось за всей окрестностью.

В этом районе достаточно быстро появилось множество ресторанов, кафе и кабаре, а в начале XX века, прельщенные дешевизной жилья, здесь начали селиться представители богемы.

Перепланировав Винный павильон, который возводился к Всемирной выставке 1900 года, его хозяева оборудовали 24 маленькие комнаты и начали их сдавать художникам. Так возникла прославленная Парижская школа живописи.

После Второй мировой войны писатели и художники разъехались и теперь это обычный деловой район города, куда туристы заходят, чтобы посетить знаменитые рестораны и кафе «Ротонда» (La Rotonde), «Куполь» (Le Coupole), «Селект» ( Le Select), где бывали многие мировые знаменитости – от Пикассо до Ленина.

Лучшие рестораны 13-го округа Парижа

1). Ресторан Auberge Etchegorry – В прошлом забегаловка на берегу Бьевра, ныне это респектабельный баскский ресторан. Спокойный и старомодный интерьер, с потолка свисают окорока и связки чеснока, на стенах медные кастрюли. Хорошая кухня, особенно утиная грудка. Около 35 евро с человека. Время работы: вторник-суббота 12.00-15.00 и 19.30-22.30. Адрес ресторана: 41 rue Croulebarde, метро Gobelins;

2). Ресторан L’Avant Gout – Маленький квартальный ресторан славится великолепной новой французской кухней (закажите мясо в горшочке с массой пряностей) и отборными винами. Стильный современный интерьер, избранная клиентура. Замечательное дневное меню за 13,50 евро, вечерние меню за 28 и 40 евро. Время работы: вторник-пятница 12.00-14.30 и 19.30-22.45. Закрыто 3 недели в августе. Адрес ресторана: 37 rue Bobillot, метро Place-d'ltalie;

3). Ресторан Le Bambou – Крошечный азиатский ресторан облюбовали поклонники азартных игр, как французы, так и вьетнамцы. Очень хорошая вьетнамская кухня. Огромные порции мясного супа с лапшой. Аутентичный вьетнамский чай и необычный кофе. Заказы принимают до 22.30, однако ресторан закрывается в полночь. Время работы: вторник-воскресенье 11.30-15.30 и 18.30-22.30. Адрес ресторана: 70 rue Baudricourt, метро Tolbiac;

4). Бистро Chez Gladines – Маленькое угловое баскское бистро полюбилось молодежи. Отличные вина и отменная баскская еда: жареная утка с картофельным пюре, множество салатов по 9 евро. Плотно поесть можно менее чем за 20 евро. Время работы: понедельник и вторник 12.00-15.00 и 19.00-0.00, среда-воскресенье 12.00-15.00 и 19.00-1.00. Адрес бистро: 30 rue des Cinq-Diamants, метро Corvisart;

5). Ресторан Chez Paul – Сосед и конкурент Le Temps des Cerises, но классом повыше. Традиционная французская сельская кухня. Красивый интерьер, много дерева. Стоит недешево: готовьтесь выложить по 40 евро с человека. Летом стоит прийти пораньше, чтобы занять место на веранде. Время работы: ежедневно 12.00-14.30 и 19.30-0.00. Адрес ресторана: 22 rue Butte-aux-Cailles, метро Place-d'ltalie/Corvisart;

6). Ресторан Le Jean-Baptiste-Clement – Маленький ресторан специализируется на шарбоннад – мясе, которое жарится прямо у Вас на столе. К нему подают гратен дофинуа и три соуса собственного изготовления. Интерьер оформлен в сельском стиле. Комплексное меню из двух блюд стоит 15,90 евро, из трех 24,20 евро. Время работы: ежедневно 12.00-14.00 и 19.30-23.30. Адрес ресторана: 11 rue Butte-aux-Cailles, метро Place-d’ltalie/Corvisart;

7). Бистро Le Languedoc – Простое традиционное бистро с пространным меню, в котором можно обнаружить куссуле, тушеную утку и прочие классические блюда юго-запада страны. Комплексное меню 19 евро, на заказ – около 30 евро. Время работы: четверг-понедельник 12.00-14.00 и 19.00-22.00, закрыто в августе. Адрес бистро: 64 bd Port-Royal, метро Gobelins;

8). Ресторан Lao-Thai – Большой застекленный ресторан, расположенный на оживленном перекрестке. Здесь подают тайскую и лаосскую еду. Дневное меню – 7,95 евро, а меню на двоих обойдется в 25 евро. Время работы: понедельник, вторник и четверг-суббота 12.00-14.30 и 19.30-23.00. Адрес ресторана: 128 rue de Tolbiac, метро Tolbiac;

9). Ресторан Phuong Hoang – Широко известный ресторан, где комплексное меню вьетнамской, тайской или сингапурской кухни стоит от 8 евро (с вином), можно подняться на эскалаторе с улицы Тольбиак. Интерьер не слишком впечатляет, однако еда добротная, а с веранды можно любоваться новейшей архитектурой Парижа. Время работы: ежедневно 12.00-15.00 и 19.00-23.30. Адрес ресторана: Terrasse des Olympiades, 52 rue du Javelot, метро Tolbiac;

10). Ресторан Le Temps des Cerises – На редкость приятный кооперативный ресторан. Столики стоят почти вплотную. Добротная французская кухня: от кассуле до филе щуки с кремом из артишоков. Дневное меню 10 евро, вечерние 13,50 и 22 евро. Время работы: понедельник-пятница 12.00-14.15 и 19.30-23.40, суббота 19.30-00.00. Адрес ресторана: 18-20 rue Butte-aux-Cailles, метро Place-d'Italie/Corvisart;

11). Ресторан Tricotin – Чуть в стороне от широкой авеню Шуази, рядом с «Макдоналдсом» расположились два ресторана. Один специализируется на жареных тайских блюдах (закрыт по вторникам), второй на разнообразной вьетнамской и камбоджийской еде. Блюдо стоит около 6 евро, за 18 евро вам подадут полный обед. Время работы: ежедневно 9.00-23.30. Адрес ресторана: Kiosque de Choisy, 15 av de Choisy, метро Porte-de-Choisy.

Ресторан Le Bistrot d’Andr?

Лучшие рестораны, кафе и винные бары 14-го округа Парижа

1). Ресторан Aquarius – Вегетарианский ресторан с домашней кухней и огромными порциями овощных блюд. С потолка свисают игрушки, а крошеная кухня примыкает к залу. Главное блюдо, например лазанья или жареные орехи, стоит 12 евро, есть меню за 15 евро. Время работы: понедельник-суббота 12.00-14.30 и 19.30-22.30, закрыто 3 недели в августе. Адрес ресторана: 40 rue de Gergovie, метро Pernety/Plaisance;

2). Ресторан La Coupole – В самый большой и знаменитый артистический ресторан Парижа ходят обедать, танцевать и спорить. Хотя и подпорченный и начале XX века королем парижских брассери Жаном-Полем Бюше, «Куполь» все же сохранил оригинальность: здесь под высоким потолком с роскошными люстрами по-прежнему звучит гул голосов респектабельной публики. В меню есть все – от валлийских устриц до гренок с сыром, а посередине масса мясной и рыбной классики. Вечернее комплексное меню стоит 33,50 евро, однако до 18.00 и после 10.00 Вы можете заказать два блюда за 23,50 евро. После обеда принято спуститься в ночной клуб. Время работы: ежедневно 8.00-1.00. Адрес ресторана: 102 bd du Montparnasse, метро Vavin;

3). Ресторан Natacha – Блестящая публика, создавшая славу этому ресторану, в основном разъехалась. Уехала и сама Наташа. Однако это по-прежнему просторное, уютное театральное место с отличной французской кухней: телячья ножка, соус из трубчатых грибов. Около 40 евро без вина, обслуживают до 23.30. Время работы: понедельник-среда 12.00-14.30 и 20.00-1.00, четверг-суббота 20.00-1.00. Адрес ресторана: 17-bis rue Campagne-Premiere, метро Raspail;

4). Ресторан N’Zadette M.’Foua – Маленький и яркий конголезский ресторан. Очень вкусная еда, например мабоке (рыба, запеченная в банановых листьях). В основном мясо с соусом, но есть и вегетарианское меню за 18 евро. 20-30 евро с человека. Время работы: Вторник-воскресенье 19.00-2.00. Адрес ресторана: 152 rue du Chateau, метро Pernety;

5). Ресторан Pavillon Montsouris – Сюда лучше прийти в летний день, сесть на веранде или в элегантном салоне, выходящем в парк, и заказать, например, трюфели, фуа-гра или божественные персики в ванильной глазури. Комплексное меню стоит 49 евро. Время работы: понедельник-суббота 12.00-14.30 и 19.30-22.00, воскресенье 12.00-15.00. Адрес ресторана: 20 rue Gazan, станция RER Cite-Universitaire;

6). Ресторан Le P'tit Canon – Семейный, очень популярный в квартале ресторан. Свежие цветы, старые афиши. Окрестные жители приходят сюда полакомиться отменным кассуле и петухом в вине, запивая все это отличными винами, подаваемыми по бокалам. Основное блюдо стоит 10-15 евро. Время работы: понедельник-суббота 12.00-15.00 и 19.30-22.30. Закрыто с середины июля по 15 число августа. Адрес ресторана: 46 rue Raymond Losserand, метро Pernety;

7). Ресторан Le Petit Vienne – Уютный, совсем не формальный ресторан специализируется на органической еде и винах. Цены слегка завышены – около 20 евро за блюдо, например, за стейк из тунца или жареную рыбу. Экономнее взять комплексное меню, недорогой «мега-салат» или же «пасту дня». Время работы: вторник-суббота 12.00-14.30 и 19.30-22.30. Адрес ресторана: 4 rue Danville, метро Denfert-Rochereau;

8). Бистро la Regalade – Хотя знаменитый шеф Ив Камдеборд ушел из этого бистро, новый, Бруно Дусе сохранил уровень. Названия блюд просты: мясо под соусом с оригинально приготовленными щипцами, однако комплексное меню за 30 евро станет незабываемой трапезой. Вина не уступают еде. Время работы: понедельник 19.30-23.30, вторник-пятница 12.00-14.30 и 19.30-23.30, закрыто в августе.Адрес бистро: 49 av Jean-Moulin, метро Alesia;

9). Ресторан Au Vin des Rues – Маленький ресторан с винным баром, который когда-то любил фотограф Робер Дуано, сохранил очаровательную старомодность: маленькие столики, скрипучие деревянные стулья. В меню французская классика: андуйетт, лососина, телячья печень и т.д. Великолепные вина, особенно божоле и маконе. По четвергам вечера у камина с аккордеоном. Около 30 евро с человека. Время работы: понедельник-суббота 12.00-15.00 и 19.30-23.00, воскресенье 19.30-23.00. Адрес ресторана: 21 rue Boulard, метро Denfert-Rochereau;

10). Кафе La Closerie des Lilas – В старейшем из монпарнаских кафе все столики носят имена знаменитых завсегдатаев прошлого: Верлена, Малларме, Ленина, Модильяни, Стриндберга, Леже. Сегодня это страшно модное дорогое кафе под стеклянной крышей, однако все же можно выпить коктейль за 13 евро или взять простое блюдо за 20 евро в зале брассери с медными перилами, кафельным полом и кожаными банкетками. Время работы: ежедневно 12.00-01.00. Адрес кафе: 171 bd du Montparnasse, станция RER Port-Royal;

11). Кафе L’Entrepot – Небольшой кинотеатр с просторным кафе. Летом столики выставляют во внутренний двор. Отличные воскресные бранчи, дежурное блюдо 10-16 евро. По вечерам бывают концерты. Время работы: понедельник-суббота 12.00-2.00. Адрес кафе: 7-9 rue Francis-de-Pressense, метро Pernety;

12). Кафе Le Select – В одном из легендарных кафе Монпарнаса в прошлом любили посидеть Пикассо, Матисс, Генри Миллер и Скотт Фицджеральд. При этом оно самое традиционное из всех, не чересчур дорогое и находится на солнечной стороне улицы. Кухня в стиле брассери так себе. Время работы: ежедневно 7.00-2.00, пятница и суббота до 4.00. Адрес кафе: 99 bd du Montparnasse, метро Vavin;

13). Магазин-чайная Tea Tattered Pages – В магазине английской букинистической книги, до которого, впрочем, трудно добираться, Вас напоят чаем с пирожными. Время работы: ежедневно 11.00-19.00. Адрес чайной: 24 rue Mayet, метро Duroc;

14). Кафе Ротонда (Cafe La Rotonde) – Еще одно великое заведение Монпарнаса, где сиживали писатели и художники, а также, разумеется, Ленин и Троцкий. С тех времен кафе сильно подорожало, приобрело интерьер из меди и красного бархата и стало местом, куда ходят отведать дорогой французской кухни в любое время дня и ночи. Основное блюдо около 20 евро. Время работы: ежедневно 7.15-2.00. Адрес кафе: 105 bd du Montparnasse, метро Vavin.

Ресторан Le Bambou

Лучшие рестораны 15-го округа Парижа

1). Ресторан Le Bistrot d’Andre – Ресторан y парка Андре-Ситроен напоминает о прошлом классического французского автомобиля. В интерьере использованы модели и картины с «ситроеном». Домашняя кухня, обильные порции. Дневное меню 12,50 евро, на заказ до 25 евро. Время работы: понедельник-суббота 12.00-14.30 и 20.00-22.30. Адрес ресторана: 232 rue St-Charles, метро Balard;

2). Брассери du Commerce – Ресторан, открывшейся в 1922 году, отличается оригинальной планировкой: столики стоят тремя галереями вокруг центрального патио. Кухня, в основном мясная (очень хороши стейки из лимузенских бычков), однако в меню есть рыба и вегетарианские блюда. Рассчитывайте заплатить около 25 евро (26 евро за гурманское комплексное меню). Дневное меню 13 евро. Время работы: ежедневно 12.00-15.00 и 19.00-0.00. Адрес брассери: 51 rue du Commerce, метро Emile-Zola;

3). Бистро L'Os a Moelle – Самое привлекательное в бистро, которым руководил шеф-повар Тьерри Фоше, – комплексное меню из четырех блюд классической французской кухни за 38 евро. Артишоки по-иерусалимски, суп из черных трюфелей, моллюски и гигантские улитки и большой стейк. Имеется и недорогое дневное меню. Кроме того, можно совершить короткую прогулку до La Cave De L’Os a Moelle (181 rue Lourmel), непретенциозного филиала, где за 20 евро Вы получите ту же самую еду. Цена снижается за счет самообслуживания. В обеих точках столики лучше заказать заранее. Время работы: вторник-суббота 12.00-14.00 и 19.00-0.00. Закрыто 3 недели в августе. Адрес бистро: 3 rue Vasco de Gama, метро Lourmel;

4). Ресторан R – Шикарное заведение, которое можно легко принять за дизайнерский бутик. Гламурная толпа наслаждается друг другом и полугастрономической едой в стиле «фьюжн». Здесь можно попробовать, например, таджин из трески или острого морского леща под кокосовым соусом. С веранды открывается вид на Эйфелеву башню. Бар открыт до 2.00. Время работы: понедельник-пятница 12.00-15.00 и 20.00-0.00, суббота 20.00-0.00. Адрес ресторана: 6/8 rue de la Cavalerie, метро La-Motte-Picquet-Grenelle.