Парижский ресторан Le Bel Canto Ресторан Bel Canto Париж – это один из самых знаменитых и престижных ресторанов столицы Франции, пользующийся огромной популярностью у парижан, а также туристов со всего мира.

Он уникален прежде всего тем, что вкушать изысканные блюда французской кухни тут можно под звуки классической музыки, а как известно под приятное звуковое сопровождение еда усваивается гораздо лучше.

Парижский ресторан Bel Canto удивляет своих посетителей необыкновенным сочетанием Оперы и Гастрономии. Театральные афиши, сценические костюмы и зеркала погружают гостей в таинственную атмосферу оперы и театра.

Ресторан Bel Canto Париж называют «оперным» или «лиричным» рестораном столицы Франции. Все официанты, работающие в нем – оперные певцы, молодые профессионалы и студенты парижской консерватории. Всего в труппе Le Bel Canto – 100 певцов и 20 пианистов, создающих настоящую музыкальную магию во время ежедневных ужинов.

Молодые оперные певцы изящно преподносят изысканные блюда, исполняя великолепные арии из опер Моцарта, Верди, Бизе, Пуччини. Волшебная атмосфера, обаяние исполнителей и близость звука не оставят равнодушными даже самых искушенных любителей лирической музыки.

Вообще персонал данного столичного ресторана очень доброжелательный, а обслуживание качественное и главное быстрое. Блюда готовят не слишком долго. Обстановка достаточно простая, без наличия особых изысков. Порции просто огромные. Все продукты свежие. Повара готовят отменно. Неудивительно, что этот ресторан пользуется такой популярностью в Париже. Любители морской кухни возвращаются сюда снова и снова.

Следует отметить, что это достаточно дорогой ресторан. Рыбные деликатесы стоят дорого, их готовят профессиональные повара, поэтому это отражается на цене. Кроме блюд из морепродуктов можно попробовать традиционную французскую кухню из других продуктов. В меню очень много сладких десертов, так что, сладкоежкам здесь точно понравится.

Лучшие блюда ресторана Bel Canto Париж

В ресторане Bel Canto Париж любители морепродуктов смогут попробовать самые разнообразные блюда. Меню здесь очень богатое. Если вы никогда не пробовали лангустов, моллюсков и крабов, то вам обязательно стоит посетить данный парижский ресторан.

Даже обычные блюда из простой рыбы здесь готовят просто изумительно. В ресторане трудятся повара высокого класса. Большое внимание уделяется изысканному оформлению блюда. Вкусная пища подается на красивых тарелках, обильно украшена зеленью. Обычно ресторанное меню, состоит из основного блюда, закуски и десерта. Также стоит попробовать фуа-гра по домашнему рецепту с красным луком и чатни из манго.

В качестве основного блюда можно заказать телятину с картофельным пюре, приправленным трюфелем, молодой морковью с соусом из тимьяна. А на десерт – фисташковые макаруны с красными ягодами и малиновым сорбетом. Самый поздний ужин начинается в 21:30, на более позднее время столики в данном ресторане Парижа не резервируются.

Большой зал ресторана Bel Canto

История ресторана Bel Canto Paris

История создания ресторана Bel Canto Paris не менее любопытна, чем его основатель, Jacques de la Bussiere, большой любитель музыки, был обречен врачами на верную смерть, однако в результате, смог ее избежать.

Наиболее тяжким последствием раковой болезни стала потеря 90% слуха. Несмотря на это, Жак решил преодолеть себя и донести до других свою любовь к опере и пению. Сам он больше не сможет играть на пианино и гитаре как раньше, в компании своего брата и родителей, которых унесла та же болезнь, а также не сможет услышать любимую оперу, но зато он будет стараться поделиться этой страстью с другими.

В 2000 году Jacques de la Bussiere открывает три ресторана: один – в Лондоне и два в Париже. Все три ресторана оформлены в «театральном» стиле: на стенах весят афиши известных опер, а в зале развешены костюмы знаменитых персонажей (платье Джульетты, одеяние графа Альмавивы из «Женитьбы Фигаро»).

Главной целью владельца ресторана было «приблизить» оперу к зрителю, а также раскрыть и дать «путевку в жизнь» молодым талантам. Отныне, с 20:15 до полуночи, четверо молодых исполнителей: тенор, баритон, сопрано и меццо-сопрано, в сопровождении пианиста – аккомпаниатора, все, набранные в лучших музыкальных школах и консерваториях, исполняют сольные партии, а также дуэты, трио и квартеты на радость благодарным посетителям.

Около ста музыкантов работают таким образом в трех ресторанах, что очень нравится публике. Это то, что они не просто поют или обслуживают гостей, но и с радостью общаются с публикой, рассказывают про себя либо отвечают на вопросы: про оперу и не только. Ближе к концу вечера у публики появляется даже возможность «подпеть» исполнителям.

Поющие официанты ресторана Bel Canto

Интерьер и стоимость ужина в Bel Сanto Париж

Интерьер ресторана Bel Canto Париж очень похож на оперный зал, так как над созданием его красивых декораций трудились лучшие архитекторы Франции. Цены на различные блюда здесь довольно дорогие, но это того стоит.

Традиционная французская кухня в этом шикарном парижском ресторане кажется гораздо вкуснее обычной. В Bel Сanto работает отличный обслуживающий персонал, нарядно одетый и неспешно разносящий шедевры французской кулинарии, напевая при этом оперные мелодии.

Звуки фортепиано придают особую атмосферу этому заведению и складывается ощущение, что попадаешь в знаменитую парижскую Оперу Гарнье. Пение настолько профессионально, что порой забываешь, что находишься в ресторане, а не в театре.

Благодаря своей неординарной концепции ресторан Bel Canto Париж полюбился многим людям. Его предпочитают посещать, как коренные парижане, так и обычные туристы. Слава об этом заведении разлетелась по всему Парижу.

Территориально ресторан Le Bel Canto Paris расположен на правом берегу реки Сены, что в непосредственной близости от Собора Парижской Богоматери и мэрии. Ближайшие станции метро Hotel de Ville и Pont Marie. Подходящие автобусы № 67, 70, 72, 75, 76, 96.

Название	Стоимость
Ужин «Лирический» + Кир из белого вина (не включая других напитков)	87 € с человека